Chaque année les inspecteurs du Guide MICHELIN parcourent la France à la recherche des meilleurs adresses de restaurants, hôtels et maisons d'hôtes. Cette année près de 500 nouveautés !Plus de 4300 restaurants ont été selectionnés pour la qualité de la cuisine. - 621 tables étoilées ( de *** à * ) : nos tables d'exception- 644 Bib Gourmand : nos meilleurs rapport qualité-prix- plus de 3000 assiettes : nos tables de qualitéPlus de 2800 hôtels et maisons d'hôtes ont été choisis pour leur confort et leur caractère : de l'adresse tendance à la maison d'hôtes de charme, du palace au boutique-hôtel, pour une expérience inoubliable. Notre sélection est aussi disponible en ligne, avec de nombreux services :- Les itinéraires avec ViaMichelin, les découvertes avec MICHELIN voyage, l'application Smartphone Europe et les services embarqué dans les voitures.